Halloween hyggen tiltager for hvert år i vores hjem. Velsagtens i takt med at børnene bliver ældre og Halloween traditionen mere udbredt.
Halloween fest
I år lagde Alberte ud med en Halloween fest på fritidshjemmet. Hold da op pædagogerne havde gjort meget ud af at pynte hele fritidshjemmet – inkl. at omdanne kælderen til et “spøgelseshus”. Alberte turde slet ikke gå ned i kælderen… Så vidt jeg forstod var de flotte lysende græskar venligst udlånt til fritidshjemmet af Tivoli, som kun holder Halloween åbent i uge 42.

Alberte ville være klædt ud som heks, men gad ikke kosten… Ville hellere have en djævels trefork, og den kan man vel også flyve på med lidt god vilje og heksemagi!
Udskæring af græskar
Et vennepar inviterede os til Halloween hygge inkl. udskæring af græskar samt græskarsuppe til aftensmad. Superhyggeligt! Vi forældre førte de store knive, men børnene tegnede øjne, næse og mund på alle græskar, som vi så skulle skære efter.
Det var også børnene, der sørgede for at skrabe alle kerner ud af græskarene. Efterfølgende skar vi græskarkød ud, som skulle bruges til suppen.

Andrea fjerner græskarkerne med en spiseske

Vi sorterer græskarkerne i en skål og græskar “kød” i en gryde – til senere græskarsuppe

Der lægges kræfter i, for det er faktisk ikke sådan lige at udhule et græskar.

Alberte skulle lige smage, hvorvidt rå græskar smager godt eller ej. Det gjorde det ikke…, men det var effektivt til at løsne rokketænder endnu mere!

Da græskarene var udhulet skar vi skræmmende ansigter…

Jeg måtte tage billedet uden blitz, så det var muligt at se lysene i grækarhovederne. Til gengæld blev billedet uskarpt.
Græskarsuppe
Jeg har aldrig før smagt græskarsuppe. Har tidligere kun anvendt græskarkernerne til saltet snacks. Græskarsuppen var god! Kan anbefales. Det var vores vennepar, der stod for den, og jeg nåede lige at se, at der også kom kartofler, porrer, gulerod og hvidløg i suppen – så altså ikke udelukkende græskar. Det hele blev sluttelig blendet. Resultat: En meget smagfuld og mættende suppe!
Hvis du googler græskarsuppe får du en masse bud på opskrifter.




