Julen er hjerternes og traditionernes tid. Med andre ord, den perfekte lejlighed til at vedligeholde eller skabe traditioner. Vi tager alle nogle juletraditioner med os fra vores barndomshjem, men hvad når vi selv skal være værter, med egne børn, og fejre juleaften?
Herunder får du forslag til, hvordan og hvilke traditioner, du kan skabe sammen med børnene. Brug kommentarfeltet allernederst på siden her, og kom med dine forslag til, hvad en god juletradition skal indeholde.
I min familie har vi altid gjort meget ud af at lave marcipankonfekt. Som lille samledes familien, også gerne fætre, kusiner og venner, om bordet for at lave kreative dyr og konfekt af marcipan. Det var enormt hyggeligt! Det var, hvad der skulle til, for at komme i rigtig julestemining. Siden dengang, har vi udvidet konceptet med, udover at lave marcipankonfekt, at spise æbleskiver og drikke glögg og så selvfølgelig høre julemusik!
Da min kæreste og jeg, indtil for nylig, havde langt hjem til familien, og konfekt-dagen i december derfor blev sparet væk, besluttede vi os for at skabe vores egen juletradition. Vi inviterede vennerne hjem en eftermiddag i december. Konceptet bestod i, at alle hver især tog lidt jule-lækkerier med hjem til os. Vi bød selv på hjemmelavede småkager, hvid glögg og varm hjemmelavet æblesaft til børnene. Sammen nød vi det hele med et spil og et ønske om en god jul til alle.
Nu er vi flyttet tættere på familien igen, så mon ikke der er mulighed for at genoptage den gamle konfekt-tradition og bibeholde den nye?
På baggrund af denne lille anekdote fra mine juletraditioner, får du her en række forslag til konfekt og andre julelækkerier. Kunne jeg så ikke få lidt fif til, hvad julehyggedagen i december i år skal gå med og eventuelt udvide konfekten med andre lækre forslag?
Jeg tror vi skal prøve at gøre den hvide glögg børnevenlig i år. Jeg har nemlig fundet den her lækre opskrift, som min kærestes lille nevø og niece skal udsættes for, når vi inviterer til julehyggedag.
Hvid glögg uden alkohol:
1 økologisk appelsin i skiver
1,5 liter æblejuice (som vi selv laver på vores juicepresser)
75 g. ingefær i skiver
5 nelliker
8 kardemommekapsler
50 g lyse rosiner
50 g smuttede mandlerSådan gør du:
1) Varm æblemosten op med krydderier og appelsinskiver. Kog den, til der er en liter tilbage.
2) Sigt det over mandler og rosiner og servér straks.
Pynt gerne med en økologisk appelsin- eller citronskive.
Jeg har en svaghed for tørret frugt – og er næsten ene om det i familien, så den her lækre opskrift nyder jeg selv!
Fyldte dadler
Konfektdadler
Marcipan
KrystalmelisSådan gør du:
1) Befri dadlerne for sten og anbring i stedet for stenen en lille strimmel marcipan.
2) Luk dadlen og tril den i krystalmelis
Den her opskrift kan du bruge til mandelgave.. MUMS!
Marcipanmus
Marcipan
Lakrids snørrebånd
Mandler
RosinerSådan gør du:
1) Form marcipanen til en lille musekrop (pæreform)
2) Del en mandel og brug dem som øre (spidsen nedad)
3) Brug et stykke lakrids til halen
4) Brug rosiner som øjne (eller et lille stykke lakrids)
Dyp den eventuelt i chokolade eller floumelis
Af Helene Kondrup Jensen









Jeg kører endnu jul på frihjul. I den forstand, at jeg endnu har tilgode selv at være vært d. 24. dec. Vi kører fortsat, og skiftevis fra år til år, til børnenes mormor/morfar og farmor for at fejre julen.
Hos mine forældre er der tradition for:
D. 24. dec. om morgen/formiddag. Juletræet sættes ind i stuen og pyntes af husets børn. Så går ventetiden hen mod aften så godt!
kl. 15 samling. Gæster ankommer til glögg og æbleskiver. Julehygge og ingen stress (min mor har aldrig gidet, at gæster flyver ind ad døren kl. 18, og straks sætter sig til bords. Det skal være roligt og hyggeligt!)
Kl 17 Julegudstjeneste (det har vi dog slækket på de senere år – velsagtens pga små børn..?)
Kl. 19 Kalkun, hvide kartofler, brune kartofler plus plus (kalkun er en tradition fra min mors barndomshjem, hvor der skulle “affodres” mange mennesker på gården, og det var bare mest mad i en kæmpestor udbenet kalkun fyldt med fars!)
Ris a la mande med varm kirsebærsovs til dessert. Helt klassisk.
Kl. 20-21. Juletræets levende lys tændes. Vi danser rundt om juletræet og brummer julesalmer. UDEN hjælp fra CD’er på anlægget…
Herefter gaveåbning. De yngste børn er “pakkenisser” og bringer gaver fra under træet til modtageren. En gave åbnes ad gangen, så vi alle kan se, hvad der bliver givet til og fra hvem. De år, hvor vi har været 15 personer har det dog ikke været muligt at gennemføre “en gave ad gangen” hele aftenen uden det ville blive en midnatsforestilling. Og det er ikke fair med små børn. Men ved færre mennesker er det ret nemt at gennemføre, og vi undgår kæmpe kaos og børn, der ikke har styr på, hvad de har fået og af hvem.
På bordene er der kolde drikke (man bliver tørstig af at danse om juletræ! Især når vi slutter med flere omgange løb rundt om juletræet imens vi synger “Nu det jul igen, nu det jul igen og julen varer lige til påske…), slik, julesmåkager og konfekt. Senere kaffe/the.
Julen på hovedet
Jeg kender hjem, hvor de har “vendt julen på hovedet”. Hvor de åbner alle julegaverne kl. 17, for så derefter at indtage julemiddagen. Det giver børnene “sjælefred” og julemiddagen bliver ikke plaget af ivrige børn, der spørger 150 gange, hvornår det er tid at åbne julegaver! Det synes de er den perfekte juleaften.
Men jeg tænker; er der så børn med ved bordet? Til maden. Hvis de har fået spændende julegaver at lege med? Det synes de voksne måske også er lige meget? Jeg synes det ikke… Jeg vil gerne, at vi alle spiser sammen. Børnene behøver ikke blive siddende til den bitre ende. De må gerne gå fra bordet, når de er mætte. I min optik! Men vente på os andre mht. juletræsdans og gaveåbning!
Da jeg var lille blev jeg altid inviteret hen til min veninde lidt før jul, og så blev der bagt småkagedej (en slags pebernød-dej tror jeg), som vi stikkede ud med kageforme og efter bagning pyntede med glasur i alle mulige farver, krymmel, violer osv. Jeg vil foreslå min veninde at vi i år skal genoplive traditionen for vores egne børn.
Supergod ide med hjemmebag i løbet af dagen d. 24. dec. Vi må gøre noget for, på alle måder, at forsøde ventetiden frem til aften. – Og jeg orker ikke, at fjernsynet kører hele dagen…
Herhjemme er vi også så småt gået i gang med at skabe vores egne juletraditioner.
Vi flyttede til USA sidste år. Derfor har vi prøvet den amerikanske udgave. Der er jo mange forskellige måder at gøre det på. Juleaften spiser man et hyggeligt måltid sammen hele familien, så det minder egentligt lidt om dansk jul. Julemorgen går det så løs med gaver i nattøj, morgenkåber og amerikansk morgenmad. Hvilket er super hyggeligt. Desuden så har man alt den tid i verden til at se på hver eneste gave man får uden, at man behøver at tænke på Ole Lukøje.
Når vi kommer hjem næste år, laver vi en kombi. Vi er mange i min familie, så det bliver hurtigt rigtig mange gaver og rigtig mange mennesker. Vi så, at vores store dreng, de første par år, var fuldstændig tilfreds efter et par gaver. Han havde slet ikke tid/lyst til at åbne resten af sine gaver. Så vi har tænkt os i år at gemme, som minimum, vores egne gaver til vores børn til næste morgen. Her kan vi så stå op, bare os, hvor der så er lidt mere ro på, pakke gaver op til børnene, spise en hyggelig morgenmad med amerikanske pandekager osv. Generelt bare have masser af tid til at se og lege med gaver.
Da vores tre børn er i alderen 0-4 år, så er den såkaldte ”jul på hovedet”, selve Juleaften, uden tvivl også et must her. Der er ingen af dem, der holder til meget mere end kl. 20
Vi holder som regel julem hos os – vores datter er familiens første barnebarn, på begge sider og begge sæt bedsteforældre vil gerne se hende.
Jeg står for ris a la mande og dennes tilbehør, rødkål og brune kartofler (slik til efter og selvfølgelig rengøring i rå mængder), resten uddelegeres. Alle der deltager i jul hos os tager noget med – de fattige småsøskende, der er på su tager mandelgave med, de lidt mere velhavende bedster tager henholdsvis flæskesteg og and, sovs o.lign. med. Det betyder, at når alle er ankommet, er vi klar til at spise og ingen skal stå i køkkenet hele dagen og mens de andre spiser. Det eneste der mangler er faktisk et par opvaskere til at rydde af og op efter middagen.
Da jeg var barn, blev juletræet pyntet af min far tidligt om morgenen den 24. dec. Døren ind til stuen var hermetisk lukket og først når detvar helt færdigt, min bror og jeg lov til at se det. Så gik vi resten af dagen og pillede ved det, beundrede det og snakkede om det og julepynten. Jeg husker det som utrolig spændende, næsten lige så spændende som at få gaver. Og jeg glædede mig SÅ meget til at se det og vi brugte virkelig timer på at kigge på det.
Vi skal holde jul for tredje år i træk, og indtil nu har det været “voksenjul”, men i år er det med baby, så det bliver nok en smule anderledes. Men min mor bruger gerne dagen på at pynte træet, især går der meget tid med at rense sidste års lys ud af holderne, imens hun prøvesmager julegodterne, som gerne er lavet i gode venners selskab tidligere på måneden.
I år har jeg fået fingre i en opskrift på norske “kakemenn”, som minder om en slags hvide brunkager. Opskriften er tilpas simpel til at det er overkommeligt med en baby i huset, så dem skal jeg prøve at bage, og selvfølgelig de højtelskede vanillekranse.
Om eftermiddagen ankommer resten af familien, og så er der ellers dømt sofahygge, hjemmebag og måske lidt juleklip frem til middagen, som er helt traditionel, med hjemmelavet rødkål!
Vi forsøger også at holde fjernsynet slukket mest muligt, men når disneys juleshow toner frem, så sidder vi bænket, uanset alder.
I år kommer baby nok mest til at opleve julen fra en eller andens arm, men jeg drømmer da om, at når hun bliver større kan hun være med til at bage pebernødder og honninghjerter, og flette julehjerter og lave perleplader, inden vi tænder træet og udløser spændingen med alle de dejlige pakker under træet.
Al den tid jeg kan huske tilbage, har jeg sammen med min mor bagt jule småkage, som vi lavede med udstiksforme. Vi har forme tilbage fra da min mor var lille pige, og hver år skal jeg finde nogle nye udstiksforme, vil gætte på at vi nu har 175-200 forme. Og hvis jeg skal være helt ærlig er jeg ligeglad med småkagerne, det er mere hyggen i den, så glæder mig til at min datter skal være med i år.
Udstiksforme er også et hit hos mine piger! Tænker vi “kun” har omkring 50-100 forme.
I alle mulige jule og ikke-jule afskygninger og størrelser.
Problemet her er, at vi spiser lystigt af småkagerne… Så vi skal ikke bage alt for tidligt på julesæsonen. Så skal vi bare i gang igen, for at få småkager i juledagene!
@Maja: Videregiv lige opskriften på de der “blege nordmænd”, hvis småkagerne er et hit!
He, he. Din mor hygger sig!
Kender udmærket det der med lige hurtigt at pakke julen væk, for så at kæmpe med gammel stearin året efter… 
Åh ja: Juleshow fra Disney. Den glemte jeg i min julebeskrivelse. Dét skal vi da se!
@Tasja – supervigtig pointe at give lidt gaver ad gangen. Og i samme ombæring: give færre…. Det er ikke “the more the merrier” på gavefronten. Er min personlige holdning og oplevelse. Børnene er glade for en fornuftig mængde gode gaver. Ikke overflod. Det gør bare mange børn kede af det, fordi mængderne tager overhånd og fjerner al glæde og taknemmelighed.
Kommer lige til at tænke på denne artikel, som jeg skrev sidste jul: http://www.juniorbusiness.dk/din-guide-til-jul-og-julegaver-i-boernefamilien.html
Det giver jo faktisk rigtig god mening at åbne gaver om morgenen (d. 25. dec. i USA/England – givetvis også mange andre steder), for da er børnene friske og udhvilede, og man er kun de allernærmeste (velsagens? – Eller dukker der flere familiemedlemmer op i pyjamas mon blandt amerikanerne?)
Tusind tak alle her for gode kommentarer ud i juletraditioner. Sjov læsning!